伯明翰大学的食品科学专业怎么样？

伯明翰大学(University of Birmingham)，位于英格兰的伯明翰市，是英国历史上著名的“红砖”大学之一。目前是罗素大学集团成员之一，同时也是是国际大学组织Universitas 21的创始会员，并担任该组织秘书长之职。 伯明翰大学、是英国最著名的大学之一，是英国最好、校园规模最大的老牌名校，伯明翰大学优异的教学和科研在世界各地都享有极高的声誉。伯明翰大学位于英国的第二大城市伯明翰。伯明翰大学现在是世界知名的顶尖学府之一，学院最初的研究目标以科学，工业及工程为主，经过一个世纪的发展，学校现在已经发展成为以学术为导向的综合性大学，研究的目标也延伸至各个领域并展现杰出的研究成果，成为世界级的研究型大学。伯明翰大学除了在科学研究方面享有卓越的声誉外，学校在人文社会学科、教育、法律等领域也都获得国际上的好评，曾在英国教育委员会大学研究评鉴排名中名列前茅。而伯明翰大学对于欧洲事务的研究也投注了相当心力，并赢得高度评价和威望。

伯明翰大学创建于1900年，位于英国中西部的伯明翰市，这里的建筑由古建筑和现代建筑群交错而成。

伯明翰大学的《食品科学》硕士课程主要有这样几个专业：食品安全、卫生与管理理学硕士（MSc Food Safety, Hygiene and Management）。下边分别给大家介绍一下这几个专业。

1、食品安全、卫生与管理理学硕士

1）课程设置

这个专业的课程设置主要有：Food Control、Food processing and Manufacture、Food and Microbes、Food Safety Management Systems、Research project、Food Fraud、Sustainability in the Food Industry、Chemical Contamination of Food and Water、Food Chain Security、Food Inspection、Food Standards、Novel Food Processing

2）申请要求

学制1年，学费25740英镑年，9月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福88（听力20、阅读21、写作21、口语22），PTE 67（听力64、阅读64、写作64、口语64）